Sorun Yanıtlayalım
Ürünlerimiz hakkında bilgi almak ve merak ettiklerini öğrenmek için bize yazın.
Rasyonla birlikte alınan karbonhidrat, protein ve yağ gibi besin maddeleri rumene geldiklerinde orada yaşayan mikroorganizmalar tarafından değişen derecelerde fermantasyona uğratılarak parçalanırlar. By pass yağlar özel yöntemlerle işlenerek mikrobiyal fermantasyona dayanıklı hale getirildiklerinden parçalanmadan rumenden geçerler. Bu nedenle bu tip yağlar by pass yağ olarak adlandırılır.
Toplam rasyonun yağ oranı (ham maddelerden gelenler dahil) kuru madde esasına göre %5’i geçmemek şartıyla by pass edilmemiş yani normal yağlar da kullanılabilir. Ancak bu tip yağlar oda ısısında sıvı halde olduklarından işçilik, depolama vs gibi konularda işletmelere kullanım zorluğu çıkartabilmektedir.
By pass yağları rumen gelişimini tamamlamış tüm geviş getiren hayvanlarda kullanılabilir. Ancak ana kullanım yeri yeni doğum yapmış sağmal inekler ile yüksek süt verimine sahip ineklerdir.
By pass yağlar ağırlıklı olarak palm yağından elde edilir.
By pass yağ üretiminde kullanılan palm yağı yağ asiti kompozisyonu nedeniyle oda ısında katı haldedir.
Dünyada üretilen 3 tip by pass yağ vardır. Bunlar kalsiyum sabunu formunda üretilenler, fraksiyone tip olanlar ve hidrojenize by pass yağlar şeklindedir.
By pass yağlar ağırlıklı olarak doymuş yağ asitlerince zengin olduklarından ve üretimleri esnasında antioksidan madde kullanıldığından açıkta ve güneş altından bekletilmediği sürece çok uzun süre depolanabilir.
By pass yağ üretiminde palm yağından yararlanıldığı için çok hoş kokulu ve lezzetli olmayabilir. Ancak rasyonda diğer yem maddeleri ile karıştırılarak verildiğinde herhangi bir sıkıntı olmamaktadır.
Yüksek verimli hayvanlarda enerji ihtiyacını ilk önce tahıl gibi yüksek enerji içeren yem maddeleri ile karşılamak esastır. Ancak tahıl ve benzeri nişasta ile şeker gibi kolay sindirilebilir karbonhidrat kaynaklarının geviş getiren hayvanlarda belli miktarının üzerinde kullanımı rumen asidozu riski nedeniyle olmamaktadır. Bu durumda by pass yağlar hem böyle bir riskleri olmadığı için hem madde tahıllara göre 2.5 kat daha fazla enerji içerdikleri
için çok iyi bir seçenektirler.